下列何者為草食性動物所需維生素A的主要來源？

β-carotene（β-胡蘿蔔素）是植物中黃橙色素，為維生素 A 的前驅物，一分子可裂解為兩分子視黃醛，草食動物攝食植物後即由此合成維生素 A。