中科牧場購買乳牛一批，準備飼養生產鮮乳販售，該批乳牛係何種資產？如何衡量？

依 IAS 41（農業）規定，與農業活動有關的「活的動物或植物」屬生物資產，於原始認列及每一報導期間，以公允價值減出售成本衡量，其變動列入當期損益。