如果你帶童軍團進行多日的童軍旅行,到某原住民部落體驗考察,吃到該原住民族的傳統食物「Cinavu(奇拿富)」。因為好吃,所以探究,接著發現當地原住民族的美食,乃是他們日常主食之一的某種山芋,除了生鮮的小芋頭外,還會用柴火把小芋頭烤乾(變成芋頭乾)以便儲藏、攜帶,把芋頭乾搗碎變成芋頭乾粉,即 Cinavu 的餡料之一。請問具有此傳統飲食芋頭乾文化的是哪些原住民族?
A布農族、泰雅族
B排灣族、魯凱族正確答案
C阿美族、卑南族
D賽夏族、雅美族(達悟族)
答案與詳解
排灣族與魯凱族常將芋頭烤乾製成芋頭乾或芋頭粉以便長期儲存,Cinavu(奇拿富)更是兩族極具代表性的傳統美食,通常以芋頭粉包裹肉類並用假酸漿葉或月桃葉包覆蒸煮。
