猪飼料重要胺基酸中，胱胺酸（Cystine）可替代多少蛋胺酸（Methionine）之需要？

正確答案。胱胺酸可替代蛋胺酸需要量的40%，因豬體內可將蛋胺酸轉化為胱胺酸，但反應不可逆，故胱胺酸無法完全取代蛋胺酸。