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國營聯招畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學111 年第 11 題單選題

下列哪兩個胺基酸彼此間具有拮抗作用(Antagonism)？

A離胺酸與精胺酸正確答案

B離胺酸與組胺酸

C離胺酸與色胺酸

D色胺酸與酪胺酸

答案與詳解

A

正確答案

離胺酸(Lysine)與精胺酸(Arginine)因化學結構相似，在腸道吸收時競爭相同載體，形成拮抗關係，是豬營養學經典考點。

逐選項解析

A離胺酸與精胺酸✓ 正確

B離胺酸與組胺酸✕ 錯誤

離胺酸與組胺酸雖然組胺酸亦屬鹼性胺基酸，但兩者間的拮抗效應遠不如離胺酸與精胺酸之間顯著，不是教科書定義的典型拮抗對。

C離胺酸與色胺酸✕ 錯誤

離胺酸(鹼性)與色胺酸(中性/芳香族)化學性質不同，使用的腸道轉運蛋白不同，並不構成典型的拮抗關係。

D色胺酸與酪胺酸✕ 易錯陷阱

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