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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學1111單選題

有關豬隻品種及其特徵,下列敘述何者有誤?

A桃園豬俗稱台灣黑豬,背部凹陷且腹大下垂,生長較緩慢,屠體性能差
B漢布夏(Hampshire)背脂厚度薄,腰眼面積大,屬醃肉型(Bacon Type)豬種正確答案
C盤克夏(Berkshire)體型中等,肉質佳但繁殖性能較差,屬精肉型(Meat Type)豬種
D約克夏(Yorkshire)繁殖性能與飼料效率佳,適合作為母系品種
答案與詳解
B
正確答案
漢布夏屬精肉型(Meat Type),非醃肉型(Bacon Type);醃肉型代表為約克夏與藍瑞斯。

為什麼答案是 B

漢布夏背脂薄、腰眼面積大均正確,但其品種分類為「精肉型(Meat Type)」,非醃肉型(Bacon Type),此為錯誤所在。

考點:台灣本土豬種特徵考點:漢布夏品種分類錯誤考點:盤克夏品種特性考點:約克夏母系品種應用
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黑皮