飼料中缺乏何種維生素，將造成俗稱桑葚心的心肌病變？ (A) 維生素A (B) 維生素D (C) 維生素E (D) 維生素K

正確答案為 C。桑葚心（Mulberry Heart Disease）是豬隻缺乏維生素E（及硒）所引發的心肌出血性病變，心臟外觀如桑葚。 (A) 維生素A缺乏主要造成視力障礙、繁殖障礙及皮膚角化異常，與心肌病變無關。 (B) 維生素D缺乏主要影響鈣磷代謝，導致佝僂病或軟骨症，並非心肌出血性病變。

國營聯招畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學111 年第 29 題單選題

飼料中缺乏何種維生素，將造成俗稱桑葚心的心肌病變？

A維生素A

B維生素D

C維生素E正確答案

D維生素K

答案與詳解

正確答案

桑葚心（Mulberry Heart Disease）是豬隻缺乏維生素E（及硒）所引發的心肌出血性病變，心臟外觀如桑葚。

A維生素A✕ 錯誤

維生素A缺乏主要造成視力障礙、繁殖障礙及皮膚角化異常，與心肌病變無關。

B維生素D✕ 錯誤

維生素D缺乏主要影響鈣磷代謝，導致佝僂病或軟骨症，並非心肌出血性病變。

C維生素E✓ 正確

D維生素K✕ 錯誤

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