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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學112 年第 41 題單選題考點:病因正確考點:魚粉加重病情

有關黃脂病(yellow fat disease)之敘述,下列何者有誤?

A長期餵食不飽和脂肪酸含量過高的飼料為病因之一
B增加飼料中魚粉含量可改善此病發生正確答案
C需與黃疸進行類症鑑別
D解剖病變可見皮下脂肪、肌膜及腹膜呈現黃褐色
答案與詳解
B
正確答案
黃脂病由不飽和脂肪酸過高+維生素E不足引起,增加魚粉會加重(魚油含高度不飽和脂肪酸),故B有誤。

逐選項解析

A長期餵食不飽和脂肪酸含量過高的飼料為病因之一病因正確✕ 錯誤
長期餵食不飽和脂肪酸含量過高的飼料(如魚油、廢食用油)確為黃脂病主要病因之一,敘述正確。
B增加飼料中魚粉含量可改善此病發生魚粉加重病情✓ 正確
魚粉含有豐富的高度不飽和脂肪酸(PUFA),增加飼料中魚粉含量只會提高PUFA攝取,加重脂肪氧化與黃脂病發生,絕非改善措施;改善應增加抗氧化劑(維生素E、硒)並減少PUFA來源。
C需與黃疸進行類症鑑別✕ 錯誤
D解剖病變可見皮下脂肪、肌膜及腹膜呈現黃褐色✕ 錯誤

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