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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學112 年第 25 題單選題

有關熱帶養豬,飼料中脂肪含量高之益處,下列何者有誤?

A使用單一油脂較有利正確答案
B適口性較好
C提高其他營養成分之利用率
D能量利用效果好
答案與詳解
A
正確答案
熱帶養豬飼料添加脂肪好處多,但應混合多種油脂而非單一油脂,以維持脂肪酸平衡。

逐選項解析

A使用單一油脂較有利✓ 正確
B適口性較好✕ 錯誤
脂肪可增加飼料風味與適口性,豬隻採食意願提高,此為公認的脂肪添加益處,敘述正確。
C提高其他營養成分之利用率✕ 錯誤
飼料中添加脂肪可延緩消化道通過速度,使其他營養成分(蛋白質、礦物質等)有更長時間被吸收利用,提高整體利用率,敘述正確。
D能量利用效果好✕ 錯誤

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