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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學11114單選題

有關膽汁之功能,下列敘述何者有誤?

A致活胰蛋白酶,加速蛋白質之消化正確答案
B幫助脂溶性維生素之吸收
C呈鹼性,可維持腸道內最適pH值
D含有黏液蛋白,有助脂肪乳糜化之穩定
答案與詳解
A
正確答案
膽汁功能考點:膽汁本身不能致活胰蛋白酶,活化胰蛋白酶原的是腸激酶(enterokinase),這是最常見的混淆陷阱。

為什麼答案是 A

膽汁並不能致活胰蛋白酶。胰蛋白酶原(trypsinogen)的活化是由小腸黏膜分泌的腸激酶(enterokinase)負責,與膽汁無關。此選項敘述有誤,為題目所求答案。

考點:胰蛋白酶活化機制考點:脂溶性維生素吸收考點:膽汁酸鹼性與腸道pH考點:黏液蛋白與脂肪乳化
載入中…

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黑皮