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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學1118單選題

下列哪一種飼養方式所產生之熱增值(HI)最高?

A少量多餐
B高油脂飼料
C高蛋白質飼料正確答案
D低粗纖維含量
答案與詳解
C
正確答案
熱增值(HI)依飼料成分排序:蛋白質 > 碳水化合物 > 脂肪;高蛋白質飼料代謝時產熱最多。

為什麼答案是 C

高蛋白質飼料需經脫胺基(deamination)排除多餘氮素,此過程消耗大量能量並釋放熱量,HI為三大營養素中最高(約30%)。

考點:採食頻率考點:脂肪HI最低考點:蛋白質HI最高考點:粗纖維與發酵熱
載入中…

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黑皮