在臺灣外牆面磚張貼工程中，常用「海菜粉」添加於無機接著劑（水泥砂漿）作為黏著材料，以達到保水緩凝之效果，其正式名稱為何？

甲基纖維素（Methyl Cellulose）俗稱海菜粉，添加於水泥砂漿中能增稠、保水、緩凝，使面磚張貼有足夠作業時間，為正解。