Les requins en baisse Source de protéines bon marché pour des millions de personnes, les requins ont été de plus en plus exploités au cours des dernières décennies. Les captures mondiales sont passées de 272000 tonnes en 1950 à un record de 760000 tonnes en 1996, selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). Conséquence : les stocks de requins sont en forte baisse. Sur la centaine d'espèces capturées, une vingtaine sont en péril. Il n'existe à ce jour aucun traité international ni aucun programme pour protéger les requins. Aussi la FAO vient-elle de proposer un plan d'action visant à maintenir chaque espèce. Les principaux pays qui pratiquent la pêche au requin sont l'Indonésie, l'Inde, les États-Unis, le Pakistan et le Mexique.