黃麴毒素B1最主要傷害猪隻何種臟器？

肝臟是黃麴毒素B1代謝活化的主要場所，B1在肝細胞中被CYP450酵素活化為環氧化物，與DNA結合造成肝細胞壞死、肝硬化及肝細胞癌，是公認最主要的靶器官。