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外語領隊人員(法語)外國語(法語)109 年第 18 題單選題

Quelle _____ pour la viande ? Saignante ? A point ?

Acuisson正確答案
Bcuisse
Ccouleur
Dpartie
答案與詳解
A
正確答案
本題測驗法語餐廳點餐情境,詢問肉類「熟度」的專用詞彙為 cuisson,需搭配後方熟度選項判斷。

逐選項解析

Acuisson✓ 正確
Bcuisse✕ 易錯陷阱
cuisse 意為「大腿」,指動物或人的大腿部位(如 cuisse de poulet 雞腿)。此為拼字相近的形近字干擾選項,與詢問熟度的語境完全無關。
Ccouleur✕ 易錯陷阱
couleur 意為「顏色」。雖然肉類烹調後顏色會改變,但法語餐廳點餐的標準慣用語是詢問「熟度」而非「顏色」,不符合道地表達。
Dpartie✕ 錯誤

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