淨油機為去除燃油中的水溶性灰分，在淨油的同時把熱水注入淨油機缽中，熱水的溫度要比燃油的淨油溫度高約多少℃？

正確。熱水溫度比燃油淨油溫度高約 5-6℃，能有效溶解水溶性灰分（鹽分、鈉鎂氯化物），又不會造成油水乳化，是實務操作標準。