專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學115 年第 77 題單選題
下列何種重金屬不會與蛋白質的硫氫(-SH)官能基結合,而影響到蛋白質的活性?
A砷(arsenic)
B汞(mercury)
C鉈(thallium)
D鋁(aluminum)正確答案
D正確答案
鋁為輕金屬,毒性機制為干擾鈣磷代謝與神經傳導,不會與蛋白質硫氫基(-SH)結合;砷、汞、鉈皆會。
逐選項解析
A砷(arsenic)✕ 錯誤
砷為類金屬,會與蛋白質或酵素(如丙酮酸脫氫酶複合體中的硫辛酸)的硫氫基(-SH)強烈結合,導致酵素失活。
B汞(mercury)✕ 錯誤
汞為典型重金屬,極易與硫氫基(-SH)結合形成穩定的硫醇鹽,使蛋白質變性並失去生物活性。
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