下列與人類消化作用相關的敘述，何者錯誤?
A膽汁是混合液，部分是排泄的廢物，部分與消化有關
B造成糞便顏色的膽色素是紅血球被肝臟破壞分解的產物
C胰泌素促進胰臟分泌胰液，胰液富含碳酸氫根可中和食糜的酸性
D食糜中的酸性成分促使十二指腸釋出腸抑胃泌素，可減緩食糜進入小腸的速度正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A膽汁是混合液，部分是排泄的廢物，部分與消化有關✕ 錯誤
膽汁中的膽鹽可乳化脂肪（與消化有關），膽色素為代謝廢物（屬於排泄），敘述正確。
B造成糞便顏色的膽色素是紅血球被肝臟破壞分解的產物✕ 錯誤
衰老紅血球被破壞後，血紅素分解產生膽色素，經肝臟處理隨膽汁排入腸道，形成糞便的黃褐色，敘述正確。
C胰泌素促進胰臟分泌胰液，胰液富含碳酸氫根可中和食糜的酸性✕ 錯誤
D食糜中的酸性成分促使十二指腸釋出腸抑胃泌素，可減緩食糜進入小腸的速度✓ 正確
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