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國中教甄|生物生物104 年第 39 題單選題

下列消化酵素,何者由腺體細胞所分泌以無活性或是低活性的酶原 (zymogens) 形式出現?

A脂肪酶
B核酸酶
C澱粉酶
D蛋白質消化酶正確答案
答案與詳解
D
正確答案
蛋白質消化酶為避免消化分泌細胞自身的蛋白質,必須以無活性的酶原形式分泌。

逐選項解析

A脂肪酶✕ 錯誤
脂肪酶主要分解脂質,雖細胞膜含脂質,但脂肪酶通常以活性形式分泌,不屬於典型的酶原。
B核酸酶✕ 錯誤
核酸酶分解核酸,動物細胞的核酸主要受核膜保護,且分泌型核酸酶不會威脅細胞自身結構,故以活性形式分泌。
C澱粉酶✕ 錯誤
D蛋白質消化酶✓ 正確

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