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專技高考-牙醫師(一)牙醫學(一)(包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識)111 年第 65 題單選題

下列唾液成分,何者與維持齒質完整度最無關?

A磷酸鹽(phosphate)
B鈣(calcium)
C富酪蛋白(statherin)
D脂質載運蛋白(lipocalin)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
唾液中維持齒質完整度主要依賴鈣、磷酸鹽及富酪蛋白(statherin)來進行再礦化;而脂質載運蛋白(lipocalin)主要與味覺傳導及抗菌有關,與齒質完整度無關。

逐選項解析

A磷酸鹽(phosphate)✕ 錯誤
磷酸鹽(phosphate)是構成牙齒琺瑯質(羥磷灰石)的重要成分,能提供牙齒再礦化所需的原料,與維持齒質完整度密切相關。
B鈣(calcium)✕ 錯誤
鈣(calcium)同樣是羥磷灰石的核心成分,唾液中維持高濃度的鈣離子有助於防止牙齒去礦化並促進再礦化。
C富酪蛋白(statherin)✕ 易錯陷阱
D脂質載運蛋白(lipocalin)✓ 正確

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