冬天吃火鍋的時候，從熱湯表面所冒出來的白色霧狀，到底是什麼東西呢？
A氣態的水蒸氣
B液態的小水珠正確答案
C固態的小冰晶
D以上皆是
答案與詳解
逐選項解析
A氣態的水蒸氣✕ 易錯陷阱
水蒸氣為氣態，無色透明且肉眼不可見，因此白色霧狀物並非氣態水蒸氣。
B液態的小水珠✓ 正確
熱湯表面的水受熱汽化為水蒸氣，上升遇冷空氣後放熱凝結成微小的液態水珠，懸浮於空中形成白霧，故為正確選項。
C固態的小冰晶✕ 錯誤
D以上皆是✕ 錯誤
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