重質油類火災所產生的沸溢（boilover），屬於下列何種現象？

重質油燃燒時熱波下傳至儲槽底部水層，水瞬間汽化體積膨脹約1700倍，把上方熱油猛烈噴濺溢出，屬典型物理性蒸氣爆炸。