蛋白質代謝中多以何種形態儲存於細胞內以備需要時利用？

正解。細胞內存在「胺基酸池」(amino acid pool)，蛋白質分解後或從食物吸收後的胺基酸暫存於此，可隨時用於合成新蛋白質、能量代謝或轉化為其他分子。