依發展觀光條例第 3 條規定之主管機關，在臺北市係指下列何者？

正確。臺北市屬直轄市，依發展觀光條例第3條，直轄市的主管機關為「直轄市政府」，故在臺北市即為臺北市政府。條例第4條雖允許地方主管機關視需要設立觀光機構，但不會改變主管機關的法定主體。