關於無氧呼吸的敘述，下列何者錯誤？
A某些細菌、真菌、植物及動物細胞，可行發酵作用的無氧呼吸
B乳酸菌可將丙酮酸發酵成乳酸
C發酵的糖解過程和有氧呼吸的糖解過程不同正確答案
D稻米種子在無氧的環境下進行發酵作用
答案與詳解
逐選項解析
A某些細菌、真菌、植物及動物細胞，可行發酵作用的無氧呼吸✕ 錯誤
敘述正確。許多生物（如酵母菌、乳酸菌、植物根部、動物骨骼肌）在缺氧時皆可進行發酵作用（無氧呼吸）來產生能量。
B乳酸菌可將丙酮酸發酵成乳酸✕ 錯誤
敘述正確。乳酸發酵的過程中，糖解作用產生的丙酮酸會直接接受 NADH 的氫，被還原成乳酸。
C發酵的糖解過程和有氧呼吸的糖解過程不同✓ 正確
D稻米種子在無氧的環境下進行發酵作用✕ 錯誤
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