旅客出境攜帶新臺幣超過限額，應於出境前向何單位申請核准？

正確。中央銀行發行新臺幣辦法明定，新臺幣攜帶入出國的限額由中央銀行訂定公告；超過限額者，應向中央銀行申請核准，持憑文件供查驗放行。