A partir de mediados de los años 80 Chile inicia una estrategia exportadora de gran envergadura, lo que le ha permitido estar hoy entre los grandes exportadores de vino del munndo. En 1998 Chile exportó vino a 85 países y ocupó el tercer lugar del total de la importación de este producto a los Estados Unidos, después de Francia e Italia. Chile cuenta con una tradición vitivinícola iniciada hace 400 años, heredada de los conquistadores españoles que llegaron a estas tierras. A esta tradición se ha sumado el clima y la riqueza de la tierra que permite producir vinos de alta calidad. Muchas de las vides que crecen en Chile fueron importadas de Francia en 1800, el mismo año en el que una desastrosa plaga destruyó muchas vides en Europa y en el mundo. Sin embargo, el aislamiento en el que se encuentra Chile por su situación geográfica, le permite ahora contar con las únicas especies originales de aquellas vides.