果菜批發市場對於不合衛生的貨品該如何處理？ (A) 拒絕交易 (B) 拍賣 (C) 議價 (D) 預約交易

正確答案為 A。果菜批發市場對不合衛生或品質劣變之貨品，依法得直接拒絕交易，以維護食品安全與市場秩序。 (A) 【不合格品處理】不合衛生之貨品具食品安全風險，市場管理單位應予攔截並拒絕交易，以維護消費者權益。 (B) 【正常交易方式】拍賣為正常合格貨品之交易方式，不合衛生貨品依法不得進入拍賣程序。

農會經濟事業類－技工工友晉升職員供運銷業務實務112 年第 23 題單選題考點：不合格品處理考點：正常交易方式

果菜批發市場對於不合衛生的貨品該如何處理？

A拒絕交易正確答案

B拍賣

C議價

D預約交易

答案與詳解

正確答案

果菜批發市場對不合衛生或品質劣變之貨品，依法得直接拒絕交易，以維護食品安全與市場秩序。

A拒絕交易不合格品處理✓ 正確

不合衛生之貨品具食品安全風險，市場管理單位應予攔截並拒絕交易，以維護消費者權益。

B拍賣正常交易方式✕ 錯誤

拍賣為正常合格貨品之交易方式，不合衛生貨品依法不得進入拍賣程序。

C議價✕ 錯誤

D預約交易✕ 錯誤

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