下列何者為引起家禽傷寒的病原？

Salmonella Gallinarum 為禽類專一性、不具運動性的沙門氏菌，是家禽傷寒（Fowl typhoid）的病原，主要侵犯成禽，導致肝脾腫大、青銅色肝及高死亡率。