老師發現芬芬嘴角經常有破裂、潰瘍情形。午餐時老師應鼓勵她多吃以下哪一種食物以補充缺乏的維生素？

嘴角破裂、潰瘍（口角炎）是缺乏維生素B2（核黃素）的典型症狀，綠色葉菜類（尤其是深綠色蔬菜）富含維生素B2，為正確補充來源。