目前是以下列何種物質生產生質乙醇?

醣類（碳水化合物）包含單醣（葡萄糖）、雙醣（蔗糖）及多醣（澱粉、纖維素），經酵母菌或微生物發酵代謝後產生乙醇與CO₂，為生質乙醇的核心原料。