缺乏下列何種酵素的人,食用蠶豆後會發生溶血(hemolysis)現象?
Aα-半乳糖苷酶(α-galactosidase)
Bβ-葡萄糖腦苷脂酶(β-glucocerebrosidase)
C苯丙胺酸羥化酶(phenylalanine hydroxylase)
D葡萄糖-6-磷酸鹽去氫酶(glucose-6-phosphate dehydrogenase)正確答案
答案與詳解
G6PD 是磷酸戊糖途徑關鍵酵素,負責產生 NADPH 維持還原態 glutathione。缺乏時紅血球無法對抗蠶豆中蠶豆嘧啶的氧化壓力,導致溶血,即蠶豆症。
Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。
