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專技高考-助產師助產學(一)(包括助產學緒論、生殖系統的解剖與生理、產前護理、分娩期護理、產後護理、新生兒護理)108 年第 67 題單選題

下列何者為解凍及回溫母奶的最佳方法?

A將冷藏過的母乳於室溫下退涼正確答案
B將奶瓶放於裝有80℃熱水的容器中回溫
C可將裝於玻璃材質奶瓶的母奶,放置於瓦斯爐上隔水加熱解凍
D可將裝於聚丙烯(polypropylene, PP)材質奶瓶的母奶,使用微波爐解凍
答案與詳解
A
正確答案
母乳解凍回溫禁止高溫與微波,最佳是冷藏退冰或室溫退涼,溫度勿超過60℃以保留免疫成分。

逐選項解析

A將冷藏過的母乳於室溫下退涼✓ 正確
B將奶瓶放於裝有80℃熱水的容器中回溫✕ 易錯陷阱
錯誤。80℃熱水溫度過高,會破壞母乳中的免疫球蛋白、酵素及活性營養素。回溫水溫應控制在40-60℃之間,且為溫水隔水加熱而非高溫。
C可將裝於玻璃材質奶瓶的母奶,放置於瓦斯爐上隔水加熱解凍✕ 錯誤
錯誤。瓦斯爐直接加熱(即使隔水)溫度難以控制,容易過熱沸騰,會嚴重破壞母乳營養與免疫物質,且有受熱不均、燙傷風險。
D可將裝於聚丙烯(polypropylene, PP)材質奶瓶的母奶,使用微波爐解凍✕ 易錯陷阱

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