有關給予健康足月兒食用的母乳,其儲存方法,下列敘述何者錯誤?
A剛擠出來的奶水,可以在室溫25℃以下放置6~8小時
B剛擠出來的奶水,可以在冷藏室(0~4℃)放置14天正確答案
C剛擠出來的奶水,可以在獨立的冷凍室放置3個月
D在冰箱外,以溫水解凍的奶水,可以在冷藏室(0~4℃)放置4小時
答案與詳解
本題反向題,要選錯誤者。冷藏室 0-4℃ 母乳可放 5-8 天(一般建議 5 天內使用最佳),絕非 14 天。14 天是常見陷阱數字(為冷藏冷凍同門冰箱之冷凍時間),需特別記憶。
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