蔬菜常以食用部位進行分類，下列何者錯誤
A蘿蔔屬根菜類
B馬鈴薯屬根菜類正確答案
C毛豆屬果菜類
D冬瓜屬果菜類
答案與詳解
逐選項解析
A蘿蔔屬根菜類根菜類判別✕ 錯誤
蘿蔔的食用部位為膨大的根部，屬於根菜類，敘述正確。
B馬鈴薯屬根菜類莖菜類判別✓ 正確
馬鈴薯的食用部位為地下塊莖，屬於莖菜類，而非根菜類，敘述錯誤，故為本題答案。
C毛豆屬果菜類✕ 錯誤
D冬瓜屬果菜類✕ 錯誤
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