國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學113 年第 10 題單選題
生長猪飼料僅添加玉米及花生粕,猪隻將缺乏下列何種必需胺基酸?
① Arginine ② Histidine ③ Lysine ④ Threonine ⑤ Tryptophan
D正確答案
玉米和花生粕的共同缺點是嚴重缺乏離胺酸(Lysine)與色胺酸(Tryptophan),且花生粕特別富含精胺酸(Arginine)。
逐選項解析
A①③✕ 錯誤
花生粕特別富含精胺酸(Arginine),因此日糧中絕對不會缺乏①,此選項錯誤。
B①④⑤✕ 錯誤
包含①精胺酸(Arginine),但花生粕富含精胺酸,不會缺乏,故錯誤。
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