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國營聯招 畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學11310單選題

生長猪飼料僅添加玉米及花生粕,猪隻將缺乏下列何種必需胺基酸? ① Arginine ② Histidine ③ Lysine ④ Threonine ⑤ Tryptophan

A①③
B①④⑤
C③④⑤
D③⑤正確答案
答案與詳解
D
正確答案
玉米和花生粕的共同缺點是嚴重缺乏離胺酸(Lysine)與色胺酸(Tryptophan),且花生粕特別富含精胺酸(Arginine)。

為什麼答案是 D

離胺酸(Lysine)與色胺酸(Tryptophan)是玉米和花生粕最主要共同缺乏的必需胺基酸,為正確答案。

考點:花生粕特性考點:限制胺基酸考點:玉米花生粕缺陷
載入中…

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