有關新興食品的安全與評估問題，下列何者錯誤？
A目前主要的基因改造食品是用於動物性食品的商業生產正確答案
B健康食品泛指能幫助人們增進健康或減少疾病危害風險的食品
C基因改造食品須執行致過敏性評估
D健康食品作用的宣稱必須與藥品的醫療效能有所區隔
答案與詳解
逐選項解析
A目前主要的基因改造食品是用於動物性食品的商業生產✓ 正確
B健康食品泛指能幫助人們增進健康或減少疾病危害風險的食品✕ 錯誤
廣義的健康食品泛指能提供特定營養素、幫助人們增進健康或減少疾病危害風險的食品，敘述正確。
C基因改造食品須執行致過敏性評估✕ 錯誤
基因改造食品在上市前必須經過嚴格的安全評估，其中「致過敏性評估」與毒性測試是不可或缺的重要項目，敘述正確。
D健康食品作用的宣稱必須與藥品的醫療效能有所區隔✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
同科目歷年考卷
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） 相關題目
臺灣藥物安全監視之範疇，不包含下列那一項目？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 110 年 · 第 76 題
目前臺灣地區食品生管制用來發現並降低問題的系統為「食品安全管制系統」（Hazar…
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 105 年 · 第 68 題
有關物理治療倫理的推廣與教育的敘述，下列何項錯誤？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 109 年 · 第 36 題
有關實證物理治療所定義的高品質臨床研究特徵，不包含下列何者？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 110 年 · 第 43 題
有關臺灣物理治療學校教育，下列敘述何者錯誤？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 110 年 · 第 2 題
物理治療對於臨床設施安全方面的保障，不包含下列何項？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 109 年 · 第 15 題
下列有關物理治療所設置的標準，何者錯誤？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 106 年 · 第 37 題
有關職業健檢的原則，下列何者錯誤？
物理治療學概論（包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學） · 109 年 · 第 75 題
