由食物所引起的食物中毒，依照發病機制而分成不同類型，其中由於病原菌在食品中繁殖的過程產生外毒素，攝食此食品後，外毒素作用於腸道，或經吸收進入血液循環，到達神經系統作用於神經細胞引起中毒，屬於下列何類型之食物中毒？
A中間型
B感染型
C仿生型
D毒素型正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
毒素型食物中毒：病原菌在食品中繁殖時已產生外毒素，人攝食後毒素作用於腸道或被吸收至血液，典型例子為金黃色葡萄球菌腸毒素、肉毒桿菌毒素（作用於神經系統）。
載入中…
毒素型食物中毒：病原菌在食品中繁殖時已產生外毒素，人攝食後毒素作用於腸道或被吸收至血液，典型例子為金黃色葡萄球菌腸毒素、肉毒桿菌毒素（作用於神經系統）。
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