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地方政府公務人員四等-動物技術類科動物解剖生理學概要11335單選題

呼吸商(respiratory quotient)為吸入氧量與呼出二氧化碳量之比。下列何項飼糧組成的呼吸商最高?

A碳水化合物 60% + 脂肪 20% + 蛋白質 20%正確答案
B碳水化合物 40% + 脂肪 20% + 蛋白質 40%
C碳水化合物 40% + 脂肪 40% + 蛋白質 20%
D碳水化合物 20% + 脂肪 40% + 蛋白質 40%
答案與詳解
A
正確答案
標準呼吸商 RQ = CO₂產生量/O₂消耗量。碳水化合物 RQ=1.0、蛋白質≈0.8、脂肪≈0.7。題幹雖將 RQ 文字定義寫反(O₂/CO₂),但官方答案為 A,顯示此處應視為題幹筆誤,仍以標準定義作答:碳水比例最高者 RQ 最高,選 A。

為什麼答案是 A

碳水化合物占 60% 最高。依標準定義 RQ ≈ 0.6×1.0 + 0.2×0.7 + 0.2×0.8 = 0.90,為四選項中最高。碳水化合物完全氧化 RQ=1.0,是拉高總 RQ 的關鍵。官方解答以此選項為正解,可反推題幹『吸入氧量與呼出二氧化碳量之比』屬命題用語錯誤,應以標準 CO₂/O₂ 定義解題。

考點:碳水主導最高RQ考點:蛋白比例提升考點:脂肪拉低RQ考點:低碳高脂最低RQ
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