經食物傳播的傳染病中著名的案例，美國的傷寒瑪麗（Typhoid Mary）是屬於：

瑪麗（Mary Mallon）是傷寒桿菌無症狀帶原者，擔任家庭廚師時透過雙手在最後調理食物階段將病原污染到食物上，造成多起群聚感染，是典型「食物供應者污染」案例。