為了提升食品衛生管理，行政院食品安全辦公室落實「食安五環」政策。阻絕非准用物質流入食品產銷體系，屬於食安五環的那一環？
A源頭控管正確答案
B重建生產管理
C加強查驗
D加重惡意黑心廠商責任
答案與詳解
為什麼答案是 A
源頭控管即從原料端阻絕非准用物質（如工業用化學品、禁用農藥、動物用藥）進入食品供應鏈，是食安五環的第一道防線。
考點：源頭控管考點：生產管理考點：稽查查驗考點：究責嚇阻
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源頭控管即從原料端阻絕非准用物質（如工業用化學品、禁用農藥、動物用藥）進入食品供應鏈，是食安五環的第一道防線。
