關於嬰幼兒時期副食品的添加時機與原則，下列敘述何者錯誤？
A一次應給予一種新食物
B第一選擇通常是穀類食品
C1 歲以內嬰兒可以進食蜂蜜，以避免便秘正確答案
D添加雞蛋時，先開始吃蛋黃，1 歲以後再進食蛋白
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤！這是本題答案。蜂蜜可能含肉毒桿菌孢子（Clostridium botulinum），1 歲以下嬰兒腸道菌叢未發展完全，無法抑制孢子繁殖，恐致命。1 歲後才可食用。
考點：過敏觀察原則考點：副食品首選考點：嬰兒型肉毒桿菌中毒考點：蛋類添加順序
載入中…
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