國營聯招 化工製程化工熱力學、化學反應工程學101 年第 29 題單選題對一種酶催化(enzymatic catalysis)之特性下列所述何者不正確?A酶有若干活性座,用與基質形成活化錯合物B酶催化具有選擇性C酶催化要在一最適當pH時機進行反應D每一種酶催化反應皆不具有特定的正反應正確答案 答案與詳解