專技高考-獸醫師獸醫傳染病學114 年第 17 題單選題
黴菌毒素中的zearalenone中毒，最常造成豬隻何種影響？
A母豬的陰道脫垂與繁殖障礙正確答案
B肝臟毒性
C母豬神經症狀
D保育豬間質性腎炎
A正確答案
Zearalenone 是類雌激素黴菌毒素，最常造成母豬陰道脫垂與繁殖障礙。
為什麼答案是 A
Zearalenone 由 Fusarium（鐮孢菌）產生，結構類似雌激素，會與雌激素受體結合，造成母豬假發情、陰戶腫脹、陰道與直腸脫垂、不孕、流產等繁殖障礙。豬隻是最敏感的物種。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Zearalenone 是類雌激素黴菌毒素，最常造成母豬陰道脫垂與繁殖障礙。
看到 zearalenone → 聯想「類雌激素」→ 母豬生殖系統症狀（陰道脫垂、假發情、流產）。
逐選項分析
A✓ 正確
Zearalenone 由 Fusarium（鐮孢菌）產生，結構類似雌激素，會與雌激素受體結合，造成母豬假發情、陰戶腫脹、陰道與直腸脫垂、不孕、流產等繁殖障礙。豬隻是最敏感的物種。
B✕ 陷阱
肝臟毒性主要是 Aflatoxin（黃麴毒素）的典型作用，不是 zearalenone。此為常見混淆陷阱。
C✕
引起豬神經症狀的黴菌毒素主要為 Fumonisin（會造成馬的腦白質軟化）或某些 tremorgenic mycotoxins，zearalenone 不作用於神經系統。
D✕
造成豬間質性腎炎的是 Ochratoxin（赭麴毒素），它主要作用於腎臟近曲小管，與 zearalenone 的生殖系統效應無關。
豬常見黴菌毒素四大天王
| 毒素 | 產生菌 | 標的器官 | 典型症狀 |
|---|
| Zearalenone | Fusarium | 生殖系統 | 母豬陰道脫垂、假發情、不孕 |
| Aflatoxin | Aspergillus | 肝臟 | 肝毒性、致癌 |
| Ochratoxin | Aspergillus/Penicillium | 腎臟 | 間質性腎炎、多尿 |
| Fumonisin | Fusarium | 肺/神經 | 豬肺水腫、馬腦白質軟化 |
豬飼料黴菌毒素有四大天王,各有專攻器官:Zearalenone 結構類似雌激素會刺激生殖道,造成母豬外陰紅腫、陰道脫垂和假發情;Aflatoxin 專攻肝臟引發黃疸;Ochratoxin 破壞腎小管;Fumonisin 則傷肺和神經導致肺水腫或腦軟化。臨床上看到繁殖異常配合陰道病變,就要往 Zearalenone 方向想,別跟肝腎毒素混淆,關鍵在於有無生殖道充血水腫這類雌激素過量症狀。 
