國中教甄|健康教育健康教育102 年第 28 題單選題
可預防心血管疾病,抑制膽固醇之脂肪酸為
A正確答案
ω3 脂肪酸具有降低三酸甘油酯、抗發炎及預防心血管疾病與抑制膽固醇的功效。
逐選項解析
Aω3 族✓ 正確
ω3 脂肪酸(如 EPA、DHA)能降低血液中的三酸甘油酯,減少血栓形成,具有抗發炎、預防心血管疾病及抑制膽固醇的作用。
Bω6 族✕ 錯誤
ω6 脂肪酸雖為人體必需脂肪酸,但現代飲食中通常攝取過量,過多反而會促進發炎反應,增加心血管疾病風險。
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