Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis（SDS-PAGE）可以用來分析蛋白質，樣品中加入SDS的主要功用為下列何者？
A還原蛋白質結構中的雙硫鍵
B作為一種界面活性劑，用來保護蛋白質活性
CSDS與蛋白質結合後，才可以被偵測到
D使蛋白質在電泳過程中帶負電荷正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
SDS為陰離子界面活性劑，與蛋白質結合後使其帶大量均一的負電荷，掩蓋蛋白質本身電荷，使遷移率僅取決於分子量大小。
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