鐮刀型紅血球(sickle cells)攜帶著突變的血紅蛋白(HbS),其中beta chain上第6個胺基酸Glu被Val取代,導致HbS聚集成纖維狀。此種現象與下列何種分子之間的作用力有關?
Aionic interaction
Bdisulfide bonding
Chydrogen bonding
Dhydrophobic interaction正確答案
答案與詳解
Val是疏水胺基酸,取代親水Glu後在去氧狀態下暴露於分子表面,與另一HbS的疏水區(Phe85、Leu88附近)結合,靠疏水作用力使分子串聚成纖維,導致紅血球變形。
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