檸檬酸循環(citric acid cycle)中有許多反應步驟，下列何種反應步驟不會伴隨NADH的產生？
A異檸檬酸(isocitrate)→α-酮戊醯酸(α-ketoglutarate)
Bα-酮戊醯酸(α-ketoglutarate)→琥珀醯輔酶A(succinyl-CoA)
C延胡索酸(fumarate)→蘋果酸(malate)正確答案
D蘋果酸(malate)→草醯乙酸(oxaloacetate)
答案與詳解
為什麼答案是 C
延胡索酸→蘋果酸：由延胡索酸水合酶（fumarase）催化加水反應，屬於水合作用，不涉及氧化還原，故不產生NADH，為本題正解。
考點：氧化脫羧產NADH考點：水合反應不產NADH考點：氧化脫氫產NADH
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