Les critiques dans le guide Gault et Millau recherchent de nouvelles tendances. Ils préfèrent . Ils sont spécialistes de la "nouvelle cuisine".
Ala tradition
Bla pratique
Cl'innovation正確答案
Dle coutume
答案與詳解
逐選項解析
Ala tradition✕ 易錯陷阱
la tradition 意為「傳統」，與題幹追求「新趨勢」及「新料理」的方向相反。innovation 的反義概念可包含 tradition，因此本項是語意相反的干擾選項。
Bla pratique✕ 錯誤
la pratique 意為「實踐、做法」，也可依語境指慣行作法；其重點不在「新穎」或「創新」，無法承接 nouvelles tendances 與 nouvelle cuisine 的線索。
Cl'innovation✓ 正確
Dle coutume✕ 易錯陷阱
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