甘蔗蔗莖出現硬化病(Sclerotic disease)，係因土壤缺乏何元素？

鉀是甘蔗需求量最大的礦質元素之一，缺鉀導致維管束鞘細胞木質化過度，蔗莖纖維化硬化，形成所謂硬化病（Sclerotic disease），糖分積累與轉運亦受阻。